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1 Kommentar(e) zu »Kochschule für Anspruchsvolle«

tomoro | 08/07/2016 12:27

Besser als Claudia Tieschky in ihrem Nachruf in der Süddeutschen Zeitung auf den jetzt verstorbenen großen Wolfram Siebeck kann man die Bedeutung dieses speziellen Buches nicht würdigen: "Siebecks «Kochschule für Anspruchsvolle», das Buch, seit dem ihm von 1976 an seine Ausnahmestellung nicht mehr zu bestreiten war..."

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